微生物限度儀是常用于微生物檢測的儀器,其原理是通過(guò)篩選出含有可培養菌落的檢測樣品,將樣品在富含可用營(yíng)養物質(zhì)的瓊脂平板中培養,并利用適當的條件使細菌在培養基上生長(cháng)??梢苑譃橐韵聨讉€(gè)步驟:
進(jìn)行樣品的準備。將待測樣品取適量加入生理鹽水或緩沖液中,并進(jìn)行適當的稀釋?zhuān)员阌诤罄m的操作。樣品的處理方式根據不同的檢測要求而定,常見(jiàn)的包括稀釋、攪拌、振蕩等。
將制備好的樣品通過(guò)過(guò)濾裝置,如膜過(guò)濾系統,將樣品過(guò)濾,以去除樣品中的雜質(zhì)和大顆粒微生物。這樣可以得到較為純凈的微生物懸浮液。
將過(guò)濾得到的懸浮液利用分注器或吸管等方法,在含有瓊脂的平板上均勻地滴播或平鋪,然后將平板傾斜放置,瓊脂凝固后再豎起平板,并在適當的溫度下進(jìn)行培養。
培養的條件根據不同菌株而定,可包括溫度、濕度、氣氛等因素。為了保證培養的準確性和可重復性,常采用溫濕度控制系統和自動(dòng)化控制設備。
在合適的培養時(shí)間后,將培養好的瓊脂平板進(jìn)行計數。一方面可以利用肉眼觀(guān)察直接計算菌落形成的數量,另一方面也可以通過(guò)顯微鏡觀(guān)察菌落數量。通常,菌落數量越多,表示樣品中的微生物污染越嚴重。
根據國家相關(guān)的微生物檢測標準,微生物限度儀可將菌落數和樣品的稀釋倍數進(jìn)行計算,從而得出樣品中微生物的數量。根據不同的標準,確定微生物限度,并判斷樣品是否合格。它在食品、飲用水、制藥、化妝品等領(lǐng)域得到廣泛應用,為保障公眾健康和產(chǎn)品質(zhì)量提供了有效的檢測手段。